|
Признаки различия туристских предприятий
Резюмируя вышеизложенное, можно сказать, что
все
туристские предприятия
классифицируются по различным
функциональным признакам и направлениям, что
позволяет
менеджменту произвести их
эффективное разделение (табл.1.3).
Признаки различия туристских
предприятий
|
Признак различия |
Содержание работы |
Пример |
|
Функция, задача |
транспортные услуги
размещение, питание
обслуживание/сервис
турпосреднические
услуги организация
объединение
предложений в
комплекс
|
транспортное
предприятие
гостиница
ресторан/гостиница
транспортное бюро/
управление турбюро и
туроператор
туристическая
организация
|
|
Место расположения |
удобное размещение,
характер,
расстояние между
местом отправления и
назначения
|
лагерь отдыха в
горах, на море,
места для выездов на
отдых, транспортные
и административные
центры |
|
Качество |
региональный,
местный характер,
степень комфорта
|
одна—пятизвездочные
гостиницы, система
индивидуального и
общественного
питания
|
|
Размер |
пространственный
объем
|
крупные, средние,
мелкие предприятия |
|
Владелец |
финансовая и
производственная
организация
|
управляемые и
арендные
предприятия, частные
и финансовые
общества
|
Представленные в табл. 1.3.
признаки и содержание работы
туристских предприятий
необходимы для эффективного
менеджмента в туризме, поскольку
позволяют произвести разделение
труда по функциональному
признаку.
Связь
между субъектом и объектом
туризма устанавливается
посредством туристских
предприятий, которые заранее
разграничили предлагаемые ими
услуги и установили связи между
собой. Это прежде всего турбюро
и турорганизации, которые, с
одной стороны, выступают как
посредники (посредники по
туризму, агенты по туризму,
розничные продавцы), а с другой
— как организаторы туров
(туроператоры).
В
последнее время преобладающим
количеством предложений на
рынке владеют организаторы
туров. Наряду с основными
услугами, посредничеством и/или
организацией поездок турбюро
предлагают ряд дополнительных
услуг, а в зависимости от места
расположения курорта обслуживают
и деловые сделки. Такие
организаторы туров, как
международный союз туризма (TUI),
международный туристический
сервис (ITS),
постоянно занимают ведущее
положение вследствие
концентрации услуг в туризме и
постепенно приобретают форму
промышленного менеджмента.
Большую конкуренцию
организаторам туров и
посредническим фирмам составляют
воздушно-транспортные
предприятия с их развитой
системой информации и
бронирования.
Классическое разделение труда по
функциональному направлению в
посреднической туристской фирме
представлено на рис. 1.4.

В гостиничном хозяйстве
мелким предприятием
считаются гостиницы
до 40 койко-мест,
средним — до 80 и
крупным — свыше 80
койко-мест.
|